Färskfryst Fisk – Den Sanna Färskheten, Direkt från Havet

Alla har inte förmånen att köpa färsk torsk direkt från norska fiskare, njuta av nyfångade räkor direkt på bryggan i Bohuslän, eller få tag på röding från de bästa fiskevattnen i Norrland. Men med färskfryst fisk och skaldjur, som fryses inom bara timmar efter fångst, kan du ändå uppleva samma höga kvalitet och smak, tack vare att produkterna bevarar sin näring och smak på bästa sätt. Detta gör färskfryst till ett utmärkt alternativ för dig som vill ha det bästa till det bästa priset.

Låt oss utveckla några viktiga fördelar med Färskfryst fisk och skaldjur gentemot den kylförvarad fisk som går att köpa i fiskbutiker.

Låser in näring och smak direkt efter fångst

Vår färskfrysta fisk och skaldjur fryses direkt på fartyget, ofta inom bara några timmar efter att den har fångats, för att bevara näring och smak på bästa sätt. Genom att frysa in fisken i sitt allra bästa tillstånd bibehålls omega-3-fettsyror, vitaminer och den naturliga texturen som är så viktig för smakupplevelsen. På så vis blir Färskfryst ett utmärkt alternativ till kylförvarad fisk – och i många fall till och med en bättre garanti för näring och smak.

En trygg kvalitetsprodukt med längre hållbarhet

Färskfryst fisk ger en trygghet för dig som konsument. Tack vare att fisken fryses inom timmar efter fångst stoppas bakterietillväxt och nedbrytningsprocesser, vilket innebär att kvaliteten bevaras ända fram tills du väljer att tillaga den. Den längre hållbarheten gör att du alltid har en fisk av hög kvalitet hemma, redo att avnjutas när det passar dig.

Direkt från havet till frysen – undviker långa transporter

En viktig fördel med färskfryst fisk är att den inte behöver genomgå långa transport- och lagringskedjor innan den når din tallrik. Vanligtvis tar det flera dagar, ibland veckor, för kylförvarad fisk att transporteras och säljas vidare till butiker. Vår Färskfrysta fisk är däremot “fångad i sitt bästa skick” och fryses snabbt på båten, vilket betyder att den når dig med samma höga kvalitet som när den lämnade havet.

Säker och pålitlig kvalitet för sushi och rå fisk

Visste du att all fisk som används för sushi måste ha frysts för att säkerställa att eventuella parasiter elimineras? Enligt EU:s riktlinjer är fryst fisk det säkra valet för dig som vill njuta av sushi eller rå fisk hemma. Färskfryst är därför ett tryggt val för både hälsa och kvalitet.

Ett hållbart val – minskar matsvinn och sparar resurser

Med färskfryst fisk kan du vara säker på att minimera matsvinnet. Tack vare den längre hållbarheten kan du njuta av högkvalitativ fisk när du vill, utan att riskera att den går förlorad. Detta gör färskfryst till ett hållbart och resursbesparande alternativ för den medvetna konsumenten.

Men kom ihåg – inget slår en nyfångad fisk. Men kan du inte fiska den själv – Då är Färskfryst det näst bästa alternativet för att komma så nära smaken och näringen från en nyfångad fisk.